Havuçlu kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayabilirsiniz:
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
Fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Unu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın.
Sıvı yağı, rendelenmiş havuçları ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Karışıma kuru malzemeleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
Kekin fırından çıkmasını bekleyin ve ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Diğer nasıl yapılır konularına ulaşmak için nasıl kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.